Acre é uma das 27 unidades federativas do Brasil.[6] Localiza-se no sudoeste da Região Norte e faz divisa com duas unidades federativas: Amazonas ao norte e Rondônia a leste; e faz fronteira com dois países: a Bolívia a sudeste e o Peruao sul e a oeste.[7] Sua área é de 164 123,040 km² De acordo com os geógrafos, se trata de um dos estados com menor densidade demográfica do Brasil e foi o mais recente que os brasileiros povoaram de maneira efetiva.[9] Nele localiza-se a extremidade ocidental do Brasil.[nota 1] A cidade onde estão sediados os poderes executivo, legislativo e judiciário estaduais é a capital Rio Branco. Somente em 1877 teve início no Acre — que naquela época pertencia à Bolívia — a chegada da quase totalidade dos migrantes que, oriundos do Nordeste do Brasil, mais precisamente do Ceará, colonizaram a região para buscar a borracha que se encontrava na Floresta Amazônica.[nota 2] Nas últimas décadas do século XIX, moravam cinquenta milbrasileiros na região.[9] Os seringueiros, lutaram com as tropas para realizar a ocupação da região e, em 1903, ao lado do último líder da Revolução Acriana, o gaúcho Plácido de Castro, foram os autores da proclamação do Estado Independente do Acre.[12] Então, a região foi ocupada militarmente pelo governo brasileiro e depois o Brasil estabeleceu diálogo diplomático com a Bolívia.[12] Em consequência, o Brasil assumiria o controle do Acre.[12] O governo brasileiro decidiu criar o Território Federal do Acre em 1904.[13] Por força da lei federal nº 4.070, o presidente do Brasil João Goulart elevou o Território Federal do Acre à categoria de Estado em 1962.[14] Foi promovido pelaborracha produzida que o estado tinha sido ocupado e se desenvolveu. A produção de borracha declinou desde 1913.[15]Porém, ainda em tempos atuais, o Acre é um dos estados brasileiros que mais produzem e exportam borracha (hévea-latex coagulado).[16] Juruá, Tarauacá, Muru, Embirá e Xapuri são os rios de maior importância do estado.[17] As principais atividades econômicas do estado são o trabalho de extrair borracha e castanha, a pecuária e a agricultura
Pratos
O estado do Acre possui uma grande mistura cultural de povos brasileiros, principalmente indígenas e nordestinos, além de também ter influência boliviana.
Tucunaré recheado
Esta receita utiliza um dos peixes comuns na bacia hidrográfica amazônica. O tucunaré é aberto pelo lombo e tem sua tripas retiradas, depois é recheado com legumes cozidos e/ou batata doce, temperado com limão e pimenta-do-reino, e depois posto para assar. Um ponto importante para deixar o peixe suculento é colocá-lo para marinar na vinha d’alho, que é basicamente vinho e alho.
Quibes de arroz e mandioca
Estas receitas são de influência árabe. O quibe é muito popular nos países árabes, porém já se tornou parte da culinária acreana. Apesar de ser normalmente feito com farinha tabule e carne moída, os acreanos têm receitas diferentes, com arroz e mandioca.
Imagens de Rio Branco, capital do Estado
- Rio Branco, capital e centro administrativo, econômico e cultural, e também o mais populoso município, com 370 550 habitantes, quase metade da população estadual.
- Cruzeiro do Sul é a segunda maior cidade acriana e um porto do rio Juruá, sendo também a mais desenvolvida da mesorregião que recebe o mesmo nome.